« Lasagna Gulung | Home | Browser dari jepun »
Nugget Ayam Lapis Keju
By aik | July 17, 2008
NUGGET AYAM LAPIS KEJU
Denger tentang nugget ayam jadi ingat dulu waktu hobi banget nonton acara aroma (bu sisca suwitomo) pernah tertarik dan coba buat resep nugget ayam lapis keju. Nah kemarin gara-gara bulekku cerita mau buat nugget ayam jadi pingin buat juga deh. Nugget ayam lapis keju nugget ayam biasa tapi bagian tengahnya diberi keju lembaran. Jadi di setiap gigitan ada rasa gurih keju, hmmm sedap sekali… Berhubung catatan resep bu sisca udah ga ada jadi searching di internet dan dapat beberapa resep nugget ayam yang rata-rata hampir sama. Resep ini aku ambil dari beberapa sumber terus aku modifikasi sendiri. Ini neh resepnya :
Bahan :
250 gr ayam cincang
50 gr tepung sagu
100 ml susu cair
2 butir telur
1 sdm bawang bombay cincang
1 siung bawang putih cincang
garam secukupnya
merica secukupnya
keju parut (sesuai selera)
3 lembar keju lembaran
tepung panir
1 butir telur kocok
Cara membuat :
1. Campur semua bahan kecuali keju lembaran. Aduk rata.
2. Ambil loyang (aku pakai loyang loaf), beri alas kertas roti (sebaiknya pakai, karena kemarin aku ga pakai dan lumayan lengket di loyang) kemudian olesi sedikit mentega.
3. Tuang 1/2 adonan ayam ke dalam loyang.
4. Tata keju lembaran di atasnya.
5. Tuang sisa adonan ayam
6. Kukus dalam dandang panas selama 20-30 menit (sampai matang).
7. Keluarkan dari dandang, tunggu hingga dingin. Setelah dingin potong-potong sesuai selera.
8. Gulingkan nugget ke dalam tepung panir, kemudian masukkan ke dalam kocokan telur dan gulngkan lagi ke dalam tepung panir.
9. Masukkan ke dalam lemari es sekitar 1/2 - 1 jam
10. Nugget siap untuk digoreng dan segera dimakan
Topics: favorite foods |