• Kategori

  • Archives

    • Ads Link

    « sang pilusuf (2) | Home | Hamil dan puasa »

    Pukis mini

    By aik | September 14, 2007

    Masih melanjutkan hobi ngemil dan rasa pingin banget masak memasak, sebelum puasa kemarin aku sempetin buat pukis. Pukis ini aku buat mini (cuma punya cetakan yang mini, bulat2 kira2 diameter 4 cm). Penggemar pukis ini banyak deh. Dijamin buat berapapun langsung cepat habisnya. Masaknya (manggangnya) lama tapi makannya cepet banget soalnya kecil2 jadi ga berasa kalo cuma ambil 1. Kalo ga mau langsung dimasak semua, adonan bisa disimpan di kulkas. Ini juga ada fotonya, rasa coklat dan rasa keju, tapi favoritnya ya tentu aja coklat.

    pukis-edit.JPG

    PUKIS

    Bahan :
    250 gr tepung terigu
    250 ml susu cair (aku buat dari susu bubuk tambah air, lebih irit)
    100 gr gula pasir
    ½ sdm ragi instan
    1 butir telur
    75 gr mentega, cairkan
    ½ sdt baking powder

    Cara membuat :
    - Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, ragi instan
    - Buat lubang ditengahnya, masukkan telur, aduk rata sambil dituangi susu cair sedikit demi sedikit
    - Setelah tercampur rata, masukkan mentega yang sudah dicairkan, aduk rata
    - Diamkan adonan sambil ditutup dengan kain basah selama 30-60 menit hingga mengembang
    - Tuang ke dalam cetakan pukis yang sudah dipanaskan sebelumnya (jangan penuh2 karena mengembang, kira-kira 3/4 cetakan) , beri taburan atasnya meses coklat atau keju parut, tutup cetakan, masak sampai matang (± 10 menit)

    Topics: favorite foods |

    3 Responses to “Pukis mini”

    1. ara Says:
      July 26th, 2008 at 5:19 am

      kemarin pernah nyoba buat pukis tapi kq jadinya kyak kue apem m klo dingin agak keras yach:-(

    2. hamzah Says:
      September 30th, 2008 at 8:44 am

      wah lezat kayaknya nich. ok banget resepnya.
      eh temen2 ada paket adonan pukis siap di buat lhoo.
      nggak usah sibuk lagi menimbang, menakar atau meracik sudah prakis ekonomis lho……

    3. hamzah Says:
      October 20th, 2008 at 3:51 am

      solusi praktis membuat roti. kami memiliki 18 paket adonan roti yang siap dibuat PAKET ADONAN ROTI KAMI: BROWNIES BROWNIES KUKUS NASTAR CASTANGEL TIRAMISU PANCAKE DONAT BOLU KUKUS ROTI KERING ROTI MANIS PUDDING CAKE MIX CAKE MIX ANEKA RASA COOKIES PUKIS BLACK FOREST irit, praktis dan ekonomis

    Comments