« Marketing tips | Home | Kehamilanku - part 2 »
Brokoli Saus Kecap
By aik | August 3, 2007
Resep ini dari mama mertua. Berhubung itu salah satu menu kesukaan mas-ku jadi tanya resepnya deh.
Aslinya resep ini pakai saus tiram, tapi karena saus tiram ada MSG-nya dan sekarang aku ngurangin MSG jadi cuma pakai kecap aja. Tapi tetep enak kok. Bikinnya gampang dan cepet banget, cocok untuk sarapan atau makan malam. Aku tambah semangat dan sering masak ini karena brokoli bagus untuk ibu hamil, kandungan asam folatnya tinggi.
Bahan :
1 bh brokol, potong sesuai selera
1 bh wortel, potong kotak memanjang
1/2 bh bawang bombay, iris tipis
3 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir (secukupnya tergantung selera)
garam secukupnya
2 sdm mentega untuk menumis
Cara membuat :
- Rebus wortel dan brokoli.
- Tumis bawang bombay hingga agak layu dan harum.
- Masukkan kecap manis, aduk. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata.
(kalo mau pakai saus tiram cukup 1 sdm dimasukkan bersama dengan kecap manis, tapi garam dikurangin lho)
- Tambahkan sedikit air rebusan wortel/brokoli (secukupnya, sesuai selera ingin ada agak banyak air atau ga), aduk.
- Masukkan wortel dan brokoli, aduk rata. Siap dihidangkan.
Gampang banget kan? Kalo lagi males masak yang berat2 resep ini cocok deh.
Topics: favorite foods |